El clima de Benicàssim es el típico de la comarca de la Plana, clima Mediterráneo, con veranos secos y calurosos. El suelo es relativamente pobre, con predominio casi absoluto de tierras rojizas” rodeno”, esta particularidad y estar cerca del mar, es lo que hace que la uva moscatel, tenga su sabor y dulzor característico, que lo diferencia de otras zonas. Estrujado. Sulfitado. Fermentación con moderación de las partes solidas. Prensado. Adición de alcohol.

Fermentación es detenida mediante la adición de alcohol vínico. Crianza oxidativa.

Vino rancio dulce procedente de la agrícola de Corbera d’Ebre fundada en 1959. Ubicada entre el río Ebro y las fronteras aragonesas. Paisaje característico de un terruño interior cercano al Mediterráneo, cordilleras calizas, montañas de roca conglomerada, bosques de encina y pino blanco, sobre todo suelos agrícolas de olivo, vid y almendro. Los suelos agrícolas son ricos en caliza y pobres en materia orgánica. Cultivo de terrazas en llanuras y laderas ubicadas en los valles, entre 350 y 550 msnm.

Creado usando solo whiskies de mínimo 12 años de añejamiento de los 4 rincones de Escocia. Con sus orígenes en la década de 1870 el Whisky Añejo Especial Johnnie Walker Black Label se convirtió en "Etiqueta Negra" en 1909.

Mezcla de diferentes whiskies escoceses de malta y de grano, añejados durante al menos 12 años. Destacan la malta de Strathisla y el grano Strathclyde. Se aprecian los sabores característicos de Speyside, como las frutas frescas de la huerta o el brezo silvestre

Envejecido 12 años. Se elabora mediante ingredientes naturales, tales como la levadura, la cebada y agua pura del río Cardanch. La cantidad de turba utilizada en el malteado de la cebada se controla cuidadosamente con el fin de no perder el equilibrio del sabor del producto final. La proporción de barricas de jerez utilizadas se limita para que no domine el sabor del whisky. Cada botella solo contiene los productos agrícolas de una sola temporada. Envejecido durante 12 años.

Este whisky se elabora en la destilería más bella de toda Escocia, la cual fue fundada por dos granjeros escoceses cuyos nombres eran James y John Chivas. Hecho a base de malta el cual es destilado en alambiques pequeños de cobre para luego envejecer en barriles de roble durante mínimo 18 años.

Envejecido en barrica durante más de dieciocho años y producido en cantidades limitadas. Mezcla de whiskies de grano y de quince distinguidos maltas entre los que destaca Clynelish, un excepcional malta que contiene agua del Clynemilton, río que fue famoso en 1880 por encontrarse oro en sus aguas y que en la actualidad aún se puede encontrar.

Elaborado a partir de la destilación de vinos seleccionados en tradicionales alquitaras de cobre, envejecido en botas de Jerez que previamente albergaron los mejores vinos finos de Osborne, siguiendo el método tradicional de Criaderas y Solera compuesto por un sistema único sin precedentes de 16 escalas.

Ron oscuro y especiado elaborado en. La mezcla de rones macera con una mezcla de trece especias secretas.

Elaborado a partir del jugo de la caña de azúcar. Una parte se destila en alambique de cobre y otra parte en columna de acero. Se envejece una media de 12 años a través del sistema de soleras, en barricas de roble que previamente se han utilizado para bourbon.

Se refina a partir de la caña de azúcar de alta calidad, que crece en un suelo volcánico extremadamente fértil y luego madura en barriles de roble.

71km separan a la destileria el Carmelitano (Benicàssim) del manantial de Benassal de donde se optiene el agua para su producción. Doble destilación en alambique tradicional de cobre, en pequeños lotes de 500 litros.

Destilado de forma tradicional y artesana con auténtica trufa silvestre del Parque Natural de La Tinença de Benifassà.

Su producto base son los hollejos de la variedad de Albariño. Los orujos, apenas obtenidos, se destilan inmediatamente en alambiques discontinuos de cobre, para mantener su pureza y preservar sus deliciosos aromas.

Se elabora con 100% de maguey Espadín (Agave angustifolia Haw) de montaña alta muy pronunciada (altitud entre 1100 y 1400 msnm). El agave es cocido en horno de piedra de canto rodado, cónico, bajo tierra, calentado a base de leña (encino negro).Se destila 2 veces en alambique de cobre y fermenta en tinas altas cónicas de encino (1,500 lt) con jugo y bagazo por 8 días.

Licores del Mediterráneo que recuerdan al sol, al mar y a la buena compañía. Fruto de una cuidadosa y pormenorizada producción.

Procedente de la Cooperativa d’Arrossaires del Delta de l’Ebre, donde el cultivo del arroz se basa en métodos tradicionales y respetuosos con el medio ambiente. El alcohol procede al 100% del destilado de arroz en alambique.

Licor de nueces verdes macerado con más de veinte extractos naturales de hierbas aromáticas como el romero, la canela, la salvia, la naranja, el anís seco o el hinojo. Tras una maceración de cuatro meses y un posterior envejecimiento, se añade el azúcar y se embotella.

Elaborado a base de endrinas, zarzamoras y hiervas autóctonas respectivamente del Valle de Ordesa y sus inmediaciones, recolectadas y seleccionadas a mano y maceradas con dos únicos ingredientes especiales.

Licor tradicional de la Campania. Se obtiene infusionando alcohol con las pieles de los limones de I.G.P que son los que le dan ese color amarillo intenso.

Apenas obtenidos los orujos se destilan inmediatamente en alambiques discontinuos de cobre, para mantener su pureza y preservar sus deliciosos aromas. Una vez destilados se infusionan en hierbas gallegas naturales para obtener el licor de hierbas.